摘要：三色堇（学名：viola tricolor L.）是波兰的国花。三色堇，一般株高15~20厘米，从根际生出分枝，呈丛生状。较耐寒，喜凉爽，在昼温15～25℃、夜温3～5℃的条件下发育良好。室外栽培三色堇，要防止雨水过多，否则腐霉菌、丝核菌引起的病害会周期性发作。三色堇的应用广泛，较多地应用于大型绿地布置块面效果。抢眼的金黄色和深蓝色，还有天鹅绒质感的酒红色、白色能搭配出流动的旋律来，大花、斑色系特别适合作盆花或组合盆栽，小花品种可作为悬挂栽培或花钵的镶边材料。
关键词：波兰 三色堇 种植 湿度 可食用
      三色堇（学名：viola tricolor L.）又名猫脸花，蝴蝶花，也常栽培于公园中。人们把它作为耶稣复活节的节花。中国从20世纪20年代初引进，全国各地均有栽培。三色堇为波兰的国花。三色堇为什么有三种颜色?据神话中说，堇菜花本是单色的，由于女神维纳斯处于嫉妒心的鞭打，流出汁液才染成了三咱颜色，故称为三色堇。在第二次世界大战后，古巴和波兰经群众评选和政府决定三花堇为国花。
形态特征 
      三色堇，一般株高15~20厘米，从根际生出分枝，呈丛生状。地上茎较粗，直立或稍倾斜，基生叶叶片长卵形或披针形，具长柄。茎生叶叶片卵形、长圆状圆形或长圆状披针形，先端圆或钝，基部圆，边缘具稀疏的圆齿或钝锯齿；上部叶叶柄较长，下部者较短；托叶大型，叶状，羽状深裂，长1～4厘米。花大，直径约3.5～6厘米，每个茎上有2～10朵，通常每花有紫、白、黄三色；花梗稍粗，单生叶腋，上部具2枚对生的小苞片；小苞片极小，卵状三角形；萼片绿色，长圆状披针形，长1.2～2.2厘米，宽3～5毫米，先端尖，边缘狭膜质，基部附属物发达，长3～6毫米，边缘不整齐；上方花瓣深紫堇色，侧方及下方花瓣均为三色，有紫色条纹，侧方花瓣里面基部密被须毛，下方花瓣距较细，长5～8毫米；子房无毛，花柱短 ，基部明显膝曲，柱头膨大，呈球状，前方具较大的柱头孔。蒴果椭圆形，长8～12毫米。无毛。花有紫、蓝、黄、白、古铜等色。花瓣近圆形，不整齐。染色体数目不定，2n=20，26，42，46。花期4-7月，果期5-8月。

环境要求条件 
       较耐寒，喜凉爽，在昼温15～25℃、夜温3～5℃的条件下发育良好。昼温若连续在30℃以上，则花芽消失，或不形成花瓣。日照长短比光照强度对开花的影响大，日照不良，开花不佳。喜肥沃、排水良好、富含有机质的中性壤土或粘壤土。为多年生花卉，常作二年生栽培。    被称为“植物寒暑表”。20摄氏度以上时叶面斜向上，15摄氏度时叶子向下运动直至与地面平行，10摄氏度时叶子向下弯曲。
栽培技术
一、种植方法
       第一阶段（就是你现在养殖的阶段）：胚根萌发至子叶出现，温度以15℃至18℃为宜，高于18℃将抑制种子的萌芽。播种后需覆盖粗蛭石，有利于保持介质湿润，同时要将种子适当遮阴，避免阳光直射。基质中保持较低的可溶性盐含量，pH值控制在5.2至6.2之间。 
       第二阶段：子叶生长至第一对真叶出现，温度仍保持在15℃至18℃，土壤湿度要相对降低，但穴盘不能太干燥。不能使可溶性盐含量增加，EC值保持在0.5左右。可施可溶性氮肥，浓度以50ppm为适。第一、二阶段大概需14至21天。      第三阶段：真叶生长及发育阶段   将温度维持在12℃至16℃，施14－0－14或12－2－14的肥料，浓度增加到100ppm，约每周一次。应适当控制水分，两次浇水间让基质有个干透的过程，形成干湿循环，但要以植株的叶片不出现萎蔫现象为基准。  第四阶段：炼苗阶段根系已形成  温度、湿度及施肥浓度大致与第三阶段相同。此阶段大概需要7天时间。炼苗后应及时上盆。 
二、栽培管理
       1.移植上盆当幼苗长出3至4片真叶时可移植上盆，此时幼苗根系发达，生长旺盛。花盆直径以10至13厘米为宜。栽培基质需透水性好，pH值为5.5至6.2。移植可选择傍晚或阴天，以提高成活率。 
       2.温度生长适温为10℃至15℃。温度高于15℃会引起徒长。冬季在无霜的条件下，将温度保持在2℃至5℃。若放在室外时需要有覆盖物。一月份植株开始在8℃至10℃的温度条件下生长。在温度过高或过低的情况下红色系、紫色系、蓝色系的三色堇在色泽上都会产生一些变化，而黄色系则相对稳定，较少发生变化。例如：日温高于25℃时，红色花最容易变浅；在温度过低时紫色系、蓝色系的品种颜色会变深。 
      3.光照三色堇为中日照植物。植株在生长期和开花期需要有充足的光照，利于植株的分枝和生长。在7至9月要进行遮阴，避免强日照直射。光照不足，将导致植株细弱且易徒长，而适当补充光照则会相对缩短栽培时间。
      4.水肥管理栽培过程中应遵循“宁干勿湿”的原则，过湿容易造成茎部腐烂，多病害，但过干也易造成植株萎蔫。三色堇需肥量不高，根系对基质中的高浓度可溶性盐敏感。种植者可根据植株的生长情况，交替施用20－8－20和14－0－14的肥料。高温季节为了防止出现缺硼症状，应施用硼砂。冬季肥水过多，特别是尿素过多时，易引起僵苗。 
      5.病虫害基质过湿且pH值高于6.2易导致根串珠霉菌的产生，这种病害会使三色堇根系发黑，根毛受损，且叶片出现黄色。此时应避免重复使用穴盘及把植株放置在受污染的土壤中，这样病害会加快传播。可用土菌灵＋甲基托布津灌根。 如果三色堇叶部有灰色、黑色、蓝色、粟红色的斑点病，则表明植株缺肥或生长条件不适（如高湿）。应在天黑前使叶片干燥，可最大限度降低叶部病害。定期施肥可保持植株健壮，减少病害发生几率。高温易引起生长点发黄，而非缺硼。若缺硼，则生长点仍是绿色。室外栽培三色堇，要防止雨水过多，否则腐霉菌、丝核菌引起的病害会周期性发作。应注意用药剂灌根。虫害有夜蛾和蚜虫等。 
园林应用
       三色堇的应用广泛，较多地应用于大型绿地布置块面效果。抢眼的金黄色和深蓝色，还有天鹅绒质感的酒红色、白色能搭配出流动的旋律来，大花、斑色系特别适合作盆花或组合盆栽，小花品种可作为悬挂栽培或花钵的镶边材料。在庭院布置上常地栽于花坛上，可作毛毡花坛、花丛花坛、成线、成片、成圆镶边都很相宜。还十一布置花境、草坪边缘；不同 的品种与其他花卉配合栽种能形成独特的早春景观；另外也可盆栽或布置阳台  窗台、台阶或点缀居室、书房、客堂颇具新意，饶有雅趣。此外三色堇还可食用。
参考文献：1. 车代弟《园林花卉学》 中国林业出版社 2009-3
                2. 傅沛云 《东北草本植物志》科学出版社 1998-11 
                3.《秦岭植物志》科学出版社  1976

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