今年以来，云南鲜切花产业蓄势待发，暗流涌动，出现了众多新态势。

    从行情上看，云南鲜花高价行情持续至5月，较历史延长近两个月，种植户收益颇丰，刷新历史记录。与此同时，长期游走于花市的批发商和经纪人则面临困局：购买鲜花不如两年前顺手了，很难买到优质花，即花农所说的“公司货”。“公司货一直都很好卖，我们也不用亲自拉花到市场，有公司会定期上门收货。”这是很多花农去年至今的最大感受。其次是花款更难收了，欠款现象更为严重，亟待一种全新的商业模式出现。

    高价期延长，好花成抢手货，除市场需求向好之外，还有两个因素值得一提。一是销售模式的变革和销售渠道增多。鲜花除了通过批发市场和拍卖市场销售外，还依托电商、大批发商和花店直销，即基地至终端一站式采购，后者比例从三四年前的20%提高至目前的30%，全省有近26万枝鲜切花通过后者进入国内终端市场。二是宜花等电商大腕凭借强大的团队、雄厚的资金实力和广阔的市场覆盖面，在鲜切花产区开展大规模鲜花采购业务，鲜切花从基地直接分流至终端市场。

    近年来，新兴销售商转变买花方式，实行鲜花二次加工，制作出精美的个性化或标准化花束，每周分2次或3次面向家庭配送，受到消费者的欢迎。鲜花宅配业快速兴起，使得消费量呈现快速增长之势。鲜花宅配，也称为家庭配送，主要针对白领及中产阶级家庭，为办公室、居室、酒店客房等提供花束、鲜花礼盒预订的一种新型销售业务，通过网络平台直接订购物美价廉的花卉产品，并按预订完成产品的友好便捷配送服务。

    据了解，继宜花之后，花+(Flower Plus)、久久花香等众多企业，在总结之前鲜花采购、物流运输、冷藏保鲜等环节的经验教训后，加大筹码，携重金进入鲜花行业。其从全产业链的终端消费群体开发、运输环节改善和基地采购处理等核心环节入手，以期改变鲜花产业常态。首先，从终端市场入手，在宁波、苏州、西安等国内三四线城市开始布局，通过新媒体平台、多轮资本融资等方式快速发展百万户级消费群;其次，联合专业物流运输企业，在全国各地构建鲜花智能仓库，低价为当地批发商或花店提供储藏服务和配送服务。在此环节中，通过引进德国、日本等国外先进保鲜技术，鲜花瓶插期延长1倍以上。物流和技术的改进，解决了田间到市场的冷链问题，等于把基地的冷库直接延伸至终端市场，各地花店只要通过手机APP便可从最近的货场拍卖鲜花。在生产端，这些企业将筛选一大批小规模(20亩至50亩)、单一品种种植户，与其开展深度合作。花农种植购买商指定的新优品种，实行预付款制度，统一包销，现金结算。这些大腕级电商的出现，给传统鲜花销售带来挑战。

    当然，销售运营模式变化也促使生产发生蜕变。最明显的是，部分种植者已强烈意识到鲜花采后处理的重要性，种植优质鲜花只完成了第一步，怎么保持鲜花新鲜度、保证鲜花在终端市场的内在品质才是核心，才能满足大批发商的要求。目前，通海等鲜花主产区的部分企业已在基地建设规范化的恒温采后处理车间，有的正考虑在每个生产大棚内设置保鲜液输送管，以保障鲜切花采摘后5分钟内进行保鲜处理。这一做法也改变了以往一亩地甚至几分地一个大棚的传统设施建造方式，单个大棚的占地面积越来越大，占地10亩甚至几十亩的连体大棚不断增多。

    一位不愿透露姓名的投资商认为：“花是美的，家里摆放一些鲜花，活力顿生。只要我们把产业链打通，降低物流和销售成本，让老百姓买花就像买菜一样方便，那么国内市场就是全球最大的，有几千亿的消费潜力。”

编辑：陕西省花卉协会

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