自6月中旬起，鲜切花主产区云南多地受到暴雨侵袭，部分地区受灾严重。连续的阴雨天气致使灰霉、霜霉等病害纷纷来袭，鲜切花品质下降，由于品质问题丢弃的鲜花不在少数，很多从业者在朋友圈大呼“花价将要上涨”。这个雨季，鲜切花行情究竟如何，从业者又该如何应对呢？请随笔者一探究竟。

感染灰霉的E级花增多

    设施提升产量影响不大

    云南是典型的季风气候，只有干季和雨季。往年雨季一般从5月中下旬开始，今年晚了整整一个月，进而造成降水比较集中，突发性强降水偏多，切花月季产地嵩明、陆良、石林受影响较大，受灾面积大概在3000亩左右，部分农户的大棚倒灌雨水达50厘米。以往这种情况，灾情会比较严重，但今年却大有改观。据昆明花拍中心会员部主管邓玉娟介绍，今年花农的设施整体比去年提升很多，抗涝防灾意识也有所提升，雨季之前就做好了准备，因此产量不会出现大规模减少，预计受灾地区产量缩减约20%。值得注意的是，品质问题仍然没有明显改善，雨季湿度大，灰霉、霜霉等病害加重，预计品质将下降30%左右，与去年同期相比切花月季A、B级的比例将下降约3%。

    小箱包装减少灰霉传播

    虽然灰霉病较为严重，但是不少业者表示，只要在细节方面做足工夫，仍然可以有效减少货损。

    从事鲜切花批发的云南芳尔花卉总经理赵永能建议，采购时要看清花瓣有无白点，花头不能沾水，如果有水要及时吹干。此外，发货箱里要多放冰，降低箱内温度，装箱时每放一层鲜花都要放一层硬版纸，起到吸水作用，降低箱内湿度。当然最好的方法还是选用小箱包装，以减少灰霉病的传播。在备货期上要比往常适当减短，同时减少备货量，增加进货频次。一直采用小箱包装的云南花醉美花卉副总经理吴伟指出，实践证明，小箱包装可以有效减少货损，特别是夏季，优势更加凸显。

    品质下降花店悉心应对

    雨季还将持续一段时间，特别是8月的“七夕”节即将来临，花店该如何应对鲜切花品质下降问题呢？吴伟给出了专业建议，感染灰霉的切花最大的表现就是烂瓣，所以在收到花材以后，首先要检查有无病害，有病害的赶紧修剪整理，避免病菌传播；切花要放在有保鲜剂的水中，水量不能多，做到经常换水；当地温度过高时，要24小时打开空调，避免高温高湿环境；当发现花材轻度感染灰霉时，可以考虑使用目前市场上比较有效的除霉药水———防灰霉水。据了解，防灰霉水是美国花之寿的独家产品。据该公司中国区负责人殷福姣介绍，防灰霉水对已经轻微感染灰霉病的切花，可以有效防止病菌扩散，减少因灰霉病传播感染而引起的损失。此外，一些草花如金鱼草、紫罗兰等品种，品质最佳时是冬季，虽然云南的特殊气候使其可以终年上花，但是此时要减少草花类品种的购买量。

编辑：陕西省花卉协会

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