油用牡丹、芍药种植技术（上）
发布时间：2017/08/15 来源： 作者： 点击次数：4486
油用牡丹、芍药的种植有两种思路。一种是以退耕还林、荒山荒坡绿化、林下经济为主，以收取种子为辅，即首先要的是生态效益和环境效益，其次才是经济效益。在这种情况下，对牡丹、芍药一般进行粗放管理，种子能收多少是多少，这种模式没有压力和风险。第二种就是冲着油用牡丹的种子及产量去了，就是为了多收取种子，获得种子收益，这种情况需要选择良田、水肥充足、精心养护和管理，但是在目前还没有优良油用牡丹品种培育出来的情况下，很难获得较好的收益，具有风险。
品种选择
目前，油用牡丹品种的现状是“有品种无良种”，生产上推广的油用牡丹凤丹和紫斑牡丹并非良种，而是人们在生产中发现的易结实的一系列牡丹品种，其品种多而杂，性状不稳定，结实量差异大。例如凤丹牡丹中就有‘凤丹白’、‘凤丹粉’、‘凤丹紫’、‘凤丹玉’、‘凤丹星’、‘凤白荷’、‘凤丹韵’、‘凤粉荷’、‘凤紫荷’等品种。油用紫斑牡丹种群中，‘冰山雪莲’、‘书生捧墨’、‘黄河’、‘冰心粉莲’、‘北极光’、‘众星捧月’、‘灰鹤’、‘日月同辉’、‘一点墨’、‘玉龙杯’、‘雪海银针’、‘蓝荷’、‘友谊’等结实率较高。但是紫斑牡丹品种没有形成规模化繁殖，单个品种目前尚不能形成1万株的供货能力，目前采购到的大多是混合在一起的紫斑杂种。
鉴于目前情况，北方寒冷地区以紫斑牡丹结籽的杂种杂乱种植为主，中原及南方地区以凤丹牡丹杂乱种植为主；油用芍药也是这样，目前以结实率最高的杭芍（种生芍药）杂种杂乱种植为主。
种植地区选择
凤丹牡丹主要产区是安徽亳州、山东菏泽、河南洛阳、山西绛县；紫斑牡丹主要产区是甘肃榆中、临洮、漳县等；油用芍药的主要产区是山东菏泽、山西运城、安徽亳州。
凤丹牡丹种植的温度范围为：冬天最低气温不低于零下20℃，且冬天有8℃以下的低温不少于30天，以便有足够的低温形成花芽。在一些冬季温度低于零下20℃的地区，也有种植凤丹牡丹成活的情况，但往往是冬天枝条会冻伤或者冻死，其根冻不死，第二年春天会从根上重新发出新的枝条，这些新发出的枝条有些开花，大部分不开花，整体形不成产量。
紫斑牡丹不耐高温、高湿，在河南洛阳、山东菏泽及其以南平原地区，因为夏天气温较高，紫斑牡丹较难成活，即使成活，也难以形成产量。相反，紫斑牡丹比较耐低温，在零下35℃也能存活，但仍然建议不要在零下30℃以下的地区种植。另外，紫斑牡丹有很强的耐旱性，更适合于北方地区种植。
油用芍药杭芍则可以在零上40℃到零下40℃的范围内生长，并能形成有效产量，对低温适应范围广，可耐零下35℃的低温。
苗龄选择
苗木挖起后，剔除弱苗、病苗。对健康的苗木进行大苗、小苗分级，将大小苗分开种植，同一田块的苗木规格要大体相同，规格不一的苗木混栽后小苗不易生长，不利于移植后牡丹的生长和田间管理。
一般选择播种后生长2至3年的苗，粗度不低于0.8厘米。一年苗太小，不耐寒、不耐旱、不耐储运、不耐草害。4年及以上的苗生新根能力差，平岔后形成新枝条的能力也较差。种植前用800倍福美双，或者多菌灵+生根剂浸泡牡丹根部10至20分钟。
北方冬季温度低，秋天时间短，“十一”过后很快进入冬季，故生根周期短，根的生长量小，应种植3年的大苗较好。3年苗肉质根较多，耐寒、抗旱性强，容易越冬，第二年苗壮。在北方种植时，最好全根种植，不要断根种植。断根种植是指在南方地区，为了让根上生出更多的新根，把原来的根剪短至10厘米左右后再种。并且在北方地区种植后，最好立即平岔，因为植株平岔后长出的新芽及新枝条更适应北方多风及寒冷的气候。
在南方则建议种植2年苗，因为南方秋、冬季气温较高，根的生长量大，春天发芽前能生出大量新根，这些新根比自身老根更能适合南方潮湿的土壤。
种植季节
一般在8月至11月种植。因为我国幅员辽阔，地形复杂，每个地方的最佳种植季节一定要根据当地的实际情况选定，比如海拔、降雨季节。一般来讲，内蒙古赤峰、甘肃兰州、新疆乌鲁木齐、山西北部、河北北部、沈阳一带在8月种植完毕；北京、石家庄、太原、郑州、西安一带9月种植较佳；南京、武汉、重庆、昆明、丽江一带10月种植较佳。
各个地方可以根据牡丹根的生长特点选定最佳的种植日期。一般来讲，当春季地下5厘米处土温达到4℃至5℃时，植株根部开始生长；夏季26℃以上时，植株生长处于暂时休眠状态；秋季18℃至23℃时，根系生长最快，约占全年生长量的80%；冬季地温降到4℃以下时，植株逐渐停止生长。所以，在种植后如果能有30天左右的时间、平均气温在20℃左右，牡丹根便有充足的时间和温度长出足够多和足够长的新根。据此，便可以倒推种植的最晚日期，然后在此日前之前种完即可。适时种植的牡丹，不但成活率高，而且第二年没有缓苗期，进入丰产期早，等于夺回一到两年的时间。
地的选择
地的选择非常重要，关系到油用牡丹发展的成败。
首先要选择植株既能存活，又能开花结籽的地区和环境。因为有的地方牡丹生长没有问题，甚至长得很好，但是不开花或者很少开花，比如太靠近南方的地区，冬天低温不够，植株形不成花芽，春天不开花；而在零下30多℃的北方地区，冬天低温会将花芽，甚至连同枝条一起冻死，亦会导致春天不开花（根不会冻死，春天会从根上重新发出新的枝条，但很少开花）。所以，不同于药用牡丹的生长范围，油用牡丹的生长范围相对要小些，因为药用牡丹要的是根，只要能够存活就行，开不开花没有关系；而油用牡丹要的是种子，牡丹不但要存活，而且必须能够开花结籽才行。
其次，油用牡丹的收益不是很高，一般不要用良田种植，而应选用土地租金比较低的荒山、荒坡、林下（核桃树、柿子树、橘子树、枣树、板栗树、银杏、国槐、杨树、枣树等）、非良田（农作物生长不好的地块）、无法规模耕种的地块（沟渠、道路两侧），以降低土地成本。
另外，在上述地块种植的牡丹种子产量虽然不如在良田高，但是因为这些地方较难种植粮食作物，而且还要年年耕作，对地表土壤、植被破坏较大，而油用牡丹具有很好的防止水土流失的能力，同时又能保护和美化环境，再加上种植后可活上百年，不管每年收获多少种子，也不管种子价格下滑到什么地步，因为土地成本低，就有长期优势。再者，油用牡丹一年只能收获一次，而很多良田种植粮食、蔬菜等可以收获两三茬，综合下来的收入比牡丹高。还有，目前牡丹种子每千克价格在20至30元之间，但价格有逐年下滑趋势，不像粮食价格那么稳定，一旦下滑至10至12元，在良田种植油用牡丹的收益将会更低。
但是，如果育油用牡丹苗，最好用良田，一是良田出苗率高；二是第2至3年便可把苗子挖出销售，不会长期占用良田。
关于种植的土壤，沙土、沙石土（含土量不低于30%）、黏土、红土、黑土均可种植，以疏松透气、排水良好的沙质土壤为好。土层厚度不低于30厘米，适宜pH值为6.0至7.5之间最佳（极端pH值为5.0至8.0之间），土壤含盐量不可过高；生存温度为零下30℃至40℃（凤丹牡丹生存温度为零下20℃至40℃）。牡丹虽然比较耐旱，但年降水量应不少于300ml。
经常积水的地块，不可以种植油用牡丹或芍药。虽然不积水，但是雨水较多、土壤中水饱和度比较高的地方要起垄种植，垄最好高出地平面30厘米以上，并每隔4至6米挖一条排水沟，以便雨水及土壤中渗出的水能够及时排出。
在荒山荒坡种植牡丹
种植前，用药水浸泡小苗。
雨水多的地方起垄种植
编辑：陕西省花卉协会