从“野蛮生长”走向平稳调整
发布时间：2018/12/25 来源： 作者： 点击次数：2262
2018年是花卉行业平淡的一年，没有强势“黑马”品种掀起轩然大波，没有火爆行情拉起产销高峰，没有预期热点激起外部资本涌入。
可是2018年花卉行业真是“无所作为”么？正是在平淡的销售中，近年高速扩张的产能被家庭园艺市场快速消化，品种红利逐渐被常态化产销拉平，规模化、设施化成为产业发展共识。“野蛮生长”固然有“博眼球”的亮点出现，却往往显露的是虚假的繁荣；平稳有序才是行业成熟的标志，花卉行业正发生缓慢而可喜的变化。
品种
与前几年小盆花、多肉植物引领的“现象级”消费相比，2018年的花卉行业，在品种方面似乎乏善可陈。传统的主流盆花生产基本平稳，小盆花和小盆栽品种也没有“黑马”出现，绣球算是增幅较快的品种。表面上看起来“平静”的种苗市场，实际上在专业细分和小品种开发方面更进一步。
在大众流行的花卉品种中，种苗商正逐渐从小量、分散经营向规模化迈进。以蝴蝶兰行业为例，原本蝴蝶兰组培室遍布全国，产能从几万株到几百万株不等，而随着市场震荡调整，以厦门和鸣、广东绿聚隆、福建钜宝、超群花卉等为代表，一批大种苗商逐渐占据了大量市场份额，小组培室只是在行情上扬时打打“游击战”。德鲁仕与爱索特强强联合近乎垄断进口凤梨种苗，向山兰园、河野教大、传化主导大花蕙兰种苗，橙色多盟、五洲翔远、华鼎、缤纷等在小盆花种苗市场稳步扩张。种苗市场上，品质稳定、产量稳定、优势突出的生产企业正在搭建新的市场格局。
在小品种方面，流行品种越来越多元化。自多肉植物从小圈子扩展到大众市场，空气凤梨、食虫植物、酢浆草等小品种也越发受关注。花园植物作为近年花友圈热度最高的品类，月季、绣球、宿生花卉等新品迭出，与国外育种商的合作联系日益密切。小品种不仅代表了花卉消费者多元化喜好，也是专业花友出现的标志，是家庭园艺市场中极具发展潜力的重要力量。
常规花卉品种占据市场主力地位，小品种拓展周边市场并出现新亮点，在品种市场格局的逐步形成中，主流种苗公司不断扩张规模、扩大产量，这正是种苗市场从无序向有序过渡的时期。
渠道
家庭园艺市场逐渐打开，但传统的线下销售渠道却在变窄，2018年接连发生的市场关停和透露的即将关停信息，让原本的批发、分销模式发展受阻。花卉产量增加、总体销量增加，但花卉市场的经销商却在感慨生意清淡。花卉销售渠道是时候做重新规划和布局了。
线下市场仍是销售主力渠道，但在城市发展进程中，很多市场“朝不保夕”成了销售最大的“变量”之一，花卉市场需要新的运作方式和新的营销卖点。有人提出花卉市场应有专门的审批用地，有人认为国内的独立花园中心和连锁花园中心或将迎来发展契机，也有人提出花店向园艺店转变的方案，还有人认为打造集旅游、科普、休闲、购物于一体的花卉综合体是解决方案。无论哪种发展方式，有规划的销售布局是行业普遍观点。
与此相对，线上销售仍处于初级红利期，再加上多变的销售形式，不断引发爆点，一路高歌猛进，成为花卉销售越来越重要的出口。2018年花卉线上总体销量增加，销售方式更加多元化，除了原本的阿里系、京东等综合平台，越来越多的新平台出现，并尝试新的出路。
2018年，小视频风口到来，抖音、快手等成为花卉销售新平台，淘宝也开启直播频道，由此一批“网红”大V和店铺出现，成为花卉吸粉的新途径。拼多多在花卉团购方面新增不少订单，虹越·园艺家的交易金额也在不断扩大，“共享花卉”也在进行尝试。特别引人注意的是，花卉在一些地区成为社区生鲜产品团购的内容之一，与小区附近的超市、水果店等合作，连同蔬菜、水果等一同进入家庭。
传播模式和消费方式的变化为电商“赋能”，它一方面“横冲直撞”地创造新热点，另一方面又不可避免地引发不同销售方式下单店销售额的大起大落。不过从“流量时代”到“货品时代”，再到“内容时代”，电商发展的脉络仍有迹可循，“野蛮生长”的花卉电商也要随着市场的发展规律运作，好产品和好营销始终是商家“长盛不衰”的秘诀。
设施
一方面是劳动力、资材、运营等生产成本攀升，而产品价格却稳中有降；另一方面是企业经过多年积累规模逐渐扩大，规模化、机械化成为发展需求，2018年的花卉行业设施升级已悄然成为行业风气。
早期的设施升级仅仅是温室或设施单方面的提升，而现在的生产者却在考虑综合投资下的效益最大化，从“小修小补”向整体改造迈进。记者在采访中发现，现在提到设施升级，大家谈到的不是简单地从日光温室变成连栋温室，而是考虑新温室如何设计便于机械化操作，使用哪些设备有利于更精准的环控，什么样的温室能达到品种与能耗的平衡点。设施升级不再是一个点，而是整体规划。
现在日光温室向连栋温室转型，水肥一体化、潮汐灌溉苗床、物联网等普及度越来越高，以华世园艺、双福花卉为代表的自动化温室开始落地应用。设施升级虽然短期内增加企业投入，但从长期来看却是缓解成本上升压力、提升产品品质的有效方式，还有利于吸引青年人才。而且好的设施对于稳定产品质量、降低自然灾害风险有重要作用，是让花卉从业者改变“靠天吃饭”的“利器”。设施投入增加，反映了企业向规模化、标准化、品牌化方向迈进，也反映了生产商求稳的心理。
2018年是花卉行业在平静中调整的一年，品种结构、产能结构、销售结构都在缓慢发生变化，通过适度调整来化解企业和商家面临的问题，这是企业生存发展的关键，也是2019年及今后行业发展的主题。
编辑：陕西省花卉协会