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传统花卉市场转型成必然趋势
发布时间:2020/06/13    来源:中国花卉报    作者:    点击次数:520

       5月12日,在中国花卉协会召开的“2020花卉产销形势分析会”上,中国花协市场流通分会秘书长田小光,结合数据分析了我国大型花卉市场销售情况及市场变化、花卉流通市场现状以及新时代下花卉流通市场的发展方向等。

 

大型花市销售情况及市场变化

 

       在分析我国大型花卉市场销售情况及市场变化时,田小光给出的是郑州陈砦花卉市场的数据。


       据统计,陈砦花市2019年大型观叶植物交易量为497万盆,与2018年基本持平;鲜切花交易量为11227吨(约1.8亿枝),同比增加14.6%,高品质鲜切花占比也稳步提升;观花及小型盆栽交易量总计为4288万盆,同比增幅达20.1%。


       田小光指出,大型花卉市场销售情况可总结为以下四点:


       一是鲜切花、小盆栽市场销量持续增长,大型绿植及花盆销量下滑,多肉销售基本与往年持平;花卉家庭消费上升趋势明显,集团、政府消费继续下滑。


       二是烧制盆器笨重,生产过程不环保;大型绿植标准化程度低等产品自身原因,导致这些类别产品销售量下滑,甚至面临淘汰。


       三是交通改善带来物流便捷,花卉产品的升级带来产品标准化,花卉电商加速了花卉供应链变革,使批发市场集散功能进一步弱化。

       
       四是花卉市场节假日客流量下降,航空、高铁、高速公路的快速发展使人们短期出行更加方便快捷,目的地选择空间更大,而传统花市设施落后,没有及时向景区化升级,吸引力下降。


       从市场交易情况看市场变化,田小光表示有以下几点变化:


       一、供过于求与供不应求:低品质产品供过于求,高品质产品供不应求。


       二、消费市场加速下沉:三、四线城市和农村的巨大消费潜力显现。


       三、新零售:直播带货、社区团购、花艺沙龙等热度不减。


       四、“花卉+”:不少行业在将自身流量引入花卉产品,转换成利润增长点。

 

花卉流通市场现状

 

       田小光表示,现阶段,我国花卉产品80%以上仍是通过花卉市场进入消费者手中。花卉市场作为连接花卉产销的纽带,是解决我国现阶段小生产、大流通矛盾,提高花卉产品流通效率的有效载体,未来仍是花卉流通的主渠道。


       目前,我国有花卉市场3000多家,平均到我国2850多个县级行政区划单位,每个县有不止1个花卉市场。经过近30年发展,花卉业已经建立起覆盖全国的销售网络体系。


       花卉物流方面,2019年我国花卉物流在鲜花行业进入一个新的发展阶段,顺丰、京东、中通、韵达、邮政等各大物流巨头相继进入云南,打破了航空货运公司主导的相对垄断模式,鲜切花物流进入了良性竞争格局,物流链路不断优化。


       而依托传统普货物流运输的盆栽花卉,在广东、山东等盆栽花卉主产区,出现了运输小型盆栽的专业花卉物流公司,并开始探索设计小盆栽专用运输车辆。


       关于花卉流通市场目前存在的问题,田小光指出,由于环境和硬件设施、管理服务不足等原因,我国大型花卉批发市场整体外迁,搬离主城,如北京、上海、深圳等,这是每一座城市发展的必经之路,也是人们生活品质提升的必然要求。


       此外,随着互联网发展以及市场信息的透明化,进货渠道的多元化,产地信息的透明化,很多零售商甚至消费者,开始绕过原来的花卉市场,从其他替代性渠道或原产地直接采购。


       田小光还谈到了疫情下对花卉市场的思考。他表示,传统批发市场设施简陋、管理粗放、监管不力、配套不全等诸多问题在疫情下暴露无遗;虽然电商不能完全取代传统批发市场,但部分以线上销售为主的花卉经营者受疫情影响远低于传统经营者;疫情下社会对互联网的价值达成广泛而深刻的认识,互联网数字技术在疫情中凸显强大魅力,正改变市场规则。

 

花卉流通市场的发展方向

 

       田小光表示,传统的花卉市场经过了近30年发展,将从成熟期的高强度竞争,逐渐进入下滑周期,这个过程将破解行业长期以来过于封闭的状态,将被迫接受跨界竞争,接受新技术、新模式的改造,从而进化出新的供应链模式。


       目前全国各地的市场也在探索新的业态组合发展模式,如成都春天花乐园已经开始建设开放式多业态商业街区,西安秦岭花世界正在规划花卉奥特莱斯,如皋国际园艺城打造4A级盆景主题园区等。


       关于花卉批发市场的未来,田小光认为,一是销售职能将越来越弱,仓储职能会越来越强,服务职能越来越强。二是仓储集散是产业链低成本的流通方式。三是未来花卉批发市场将是大量服务集结的一个产业聚集区。


       田小光表示,未来花卉零售市场将呈现购物环境景区化和场景化、经营活动娱乐化、服务和产品极致化、销售方式数字化等特点。


       总之,转型是花卉市场流通领域大势所趋,随着城市发展,新技术、新模式出现,线上线下、同行业、跨行业竞争更大,墨守成规的传统市场会逐渐萎缩甚至被取代。“在成熟期向衰退期过渡期间,会成长出新的行业领先者。2020年后将是中国传统花卉市场快速更迭的年代,机会大于风险。”田小光说。

 

编辑:陕西省花卉协会

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